Beschrijving
Dit buffet is te bestellen vanaf 15 personen.
Gerechten
- Porchetta: varkensvlees op z’n Italiaans in de vorm van een rollade.
- Italiaanse kabeljauwschotel met rode pesto marinade, courgette, cherrytomaat en rode ui.
- Siciliaanse penne met tonijn: tonijn, kappertjes, cherry-tomaat, zwarte olijven en oregano.
- Pasta-pesto: penne met gemarineerde kip, brocolliroosjes en huisgemaakte pesto.
- Lasagna originale: ricotta-spinazie, bolognese, bechamel en krokante pangrattato.
- Gegrilde groenten: mix van paprika, courgette, wortel en aubergine.
Salades
- Panzanella: Toscaanse broodsalade, gemengde tomaten, kappertjes, rode ui en basilicum.
- Flinterdun gesneden carpaccio: getrancheerde ossenhaas op een bedje van jonge krulandijvie met ongezouten pinda’s, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
- Vitello Tonnato: flinterdun gesneden kalfsvlees met een tonijn-mayonaise, kappertjes en diverse slasoorten
Bijgerechten
- Assortiment vers afgebakken vloerbrood met kruidenboter en tapenade.
UITLEG
Hebben jullie een hoop hongerige mensen over de vloer? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat iedereen met een volle buik terug naar huis gaat! Wat moeten jullie doen? Kies een passend buffet en geef aan hoeveel mensen er mee eten. Doorloop vervolgens de stappen van de webshop en wij komen jullie graag verblijden met onze verse producten.
PRESENTATIE
Onze warme gerechten worden gepresenteerd in verwarmde houten veilingkistjes, de salades in mooie grote schalen en de broden op robuste dikke snijplanken. De borden en het bestek worden door ons meegeleverd. De meegeleverde menuborden geven aan wat er allemaal op het buffet te vinden is. Zin In bied de mogelijkheid om het buffet op mooie wit houten buffetmeubelen te presenteren. Deze vindt je terug onder de categorie verhuur.
DE AFWAS
Heeft alles gesmaakt? Wij komen de vuile was gewoon weer ophalen, zodat jullie lekker kunnen uitbuiken en na kunnen genieten van het buffet. Je betaald hier geen extra kosten voor! De afwas halen we op op een voor jullie gepast moment. Welke we samen met jullie op het moment dat het buffet bezorgd wordt plannen.
